浜名湖解禁初日│浜名湖かんざんじ温泉『浜寿し』

浜名湖解禁初日

2019/04/02

いよいよ四月に入り浜名湖解禁になりました当店、浜寿しは舘山寺では唯一奥浜名湖の寸座漁港に買い付けに行って魚を仕入れてています純浜名湖産ということになります
さて、浜名湖解禁初日になります本日は、昨日の風の影響をもろに受けてしまい、写真の三種類『傷のあるセイゴ』『コノシロ』『鮎子』があがりました。この中でうちが競り落とせたのは、『コノシロ』だけでした
と、いうことで、本日の地魚は、『浜名湖産コノシロ』のみとなります。まだまだ、浜名湖は始まったばかりこれからに期待しましょうよろしくお願いします‍♂️
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Posted by やま&りさ

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